摘要：
急!大家帮帮忙,酒的种类和概念(1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏... 急!大家帮帮忙,酒的种类和概念
(1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。
酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒，蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒)： (1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
干型黄酒的代表品牌为塔牌元红酒。半干型黄酒的代表品牌为会稽山加饭酒。半甜型黄酒的代表品牌为古越龙山善酿酒。甜型黄酒的代表品牌为古越龙山香雪酒和塔牌香雪酒。干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒解密：干黄酒 总糖含量等于或低于10g/L，如上海黄酒、元红酒等。
龙舌兰是一种原产于墨西哥的块茎植物龙舌兰发酵而来的酒，其植物类似于芦荟，作为墨西哥酒类的灵魂，其流行于美国南部，再传至世界各地，味道十分烈，而且墨西哥本地人更喜欢用海盐，甚至调味过的辣椒与柠檬配合饮用，这种火上浇油的方法也是享用烈酒的一种独特方式。
中国酒文化
1、酒对中国历史文化、文学艺术、绘画艺术、宗教文化、民风民俗、科学技术、社会心理、军事研究等各个领域产生了巨大的影响。中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领风骚，人们逐步认识到中国酒文化的精神文化价值：中国酒文化是一种社会文化，也是一种政治文化，更是一种艺术文化。
2、中国酒文化有历史传承与地域特色、艺术融合、养生与福禧等精神内涵。历史传承与地域特色：中国的酒文化历史悠久，酒的酿造和品鉴过程中融入了深厚的历史传承，同时，酒文化具有很强的地域性，不同的地区有着独特的酿酒工艺和饮酒习俗。
3、茅台酒：具有“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”的特殊风格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艳，低而不淡，闻之沁人心脾，入口荡气回肠，饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是“空杯留香好”，即酒尽杯空后，酒杯内仍余香绵绵，经久不散。五粮液：天下三千年，五粮成玉液。
4、中国酒文化距今已有三千余年的历史了。酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
洋酒分为哪几种?
1、洋酒主要分为： 酿造酒：包括葡萄酒、香槟酒、啤酒等低度酒。 蒸馏酒：主要包括威士忌、白兰地、伏特加、兰姆、杜松子酒等。著名的有法国科涅克人头马白兰地、马爹利等，英国的苏格兰威士忌等。
2、洋酒有以下3种：发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。精炼和综合再制酒类，包括英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、药酒等。洋酒是指进口酒类的总称。
3、以生产原料对酒进行分类，可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类。洋酒按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。
4、洋酒概论 洋酒，是对进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒 (Liqueur) 等 …… ，不同酒精含量的酒水品种。
有哪些让人欲罢不能的香水?
今天，小编给各位小仙女们介绍几款闻起来欲罢不能的香水，让别人闻过就会难以忘却，赶紧来看看吧！圣罗兰黑鸦片 这个香水好闻到上瘾，非常性感的味道，它不像花香果香的香水，闻多了会觉得甜腻，也不像中性摇滚风闻起来那么浓重，据说是一款美食香调的香水可能就是指好闻的奶油梅子味吧。
圣罗兰经典黑鸦片香水 这是圣罗兰最为经典的一款香水，它完美诠释了“鸦片”这个词，让人喷了就会上瘾。带着叛逆的感觉，让人欲罢不能。香调带有黑巧克力咖啡的香气，前调可能不那么明显，中调会开始变甜，时间越长越好闻，它的持香也是很长的。
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